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ENCHILADAS ROJAS

INGREDIENTES​

  • 2 Chiles Pasilla de La Guacamaya.

  • 8 Chiles Guajillo de La Guacamaya.

  • 3 Tomates.

  • Ajo al gusto.

  • Sal al gusto.

  • Pimienta La Guacamaya al gusto.

  • Verdura al gusto.

  • Tortillas de Maíz

PREPARACIÓN​​

  1. En agua hirviendo coloca los Chiles con los Tomates..

  2. Una vez que los Chiles estén suaves licúa con Ajo, Sal y Pimienta al gusto.

  3. Unta las Tortillas con la mezcla que preparaste y pásalas por aceite caliente.

  4. Coloca sobre la Tortilla una proteína de tu preferencia, enrolla y sírvelas con las verduras de tu gusto. 

  5. No olivdes disfrutar con tu salsa guacamaya favorita.

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